Gabriel quiso llamar a este espacio De comida y libros. Antes habría que aclarar que este no es nuestro primer proyecto conjunto, entre los que pueden citarse, a modo representativo, una revista digital defenestrada (El Cuarto Pino) y un flat en Londres. También abrimos, en el punto álgido de nuestra adolescencia ilustrada, sendos blogs donde … Sigue leyendo Manifiesto pueril
Satélites
Hay quien todavía no me ha silenciado en redes, gente buena, en definitiva.
Escrito apresurado de inicio de temporada: los grupos gastronómicos y el rumbo de la restauración.
¿Qué es un restaurante hoy?
Libros para tercero de la ESO
"Recuerde el alma dormida, avive el seso y despierte...".
Tres restaurantes sin reserva
Esta parte siempre es la más difícil, parece que has terminado y aún queda el extracto (opcional). El paréntesis miente. Llegados hasta aquí, no puedes permitirte el lujo de descuidar el detalle. La tiranía de lo opcional.
3 libros de cocina para principiantes espabilaos
Este es un blog de (opalescentes) reseñas gastroliterarias, así que, en algún momento, tocaba hablar de gastroliteratura.
Tres libros [mejores que el Ulises]
Tres de tantos.
2 canales (más) de youtube para aprender a cocinar sin líos
Si quieres aprender a cocinar sin que te den la brasa, hoy estás de suerte.
2 comidas viajeras que no van a hacer que quieras estrellarte contra la mediana este verano
Queda mejor que una planta de plástico en un piso de estudiantes con estas recetas base para que tunees a tu gusto antes de lanzarte a la carretera.
La otra verdad
Mármara Ediciones, traducción de Carlos Skliar (Alda Merini, 1986.) Recuerdo bien a Pizarnik. Está de moda; la colocan visible en el salón pero nadie va con ella al baño. A estas horas me cuesta no tirar por la escritura automática, con mi padre viendo el oeste unos metros más allá y el volumen. Que mi … Sigue leyendo La otra verdad
3 sitios para desayunar algo que no sea cola cao frío con chococrispis
No importa si te crees cuñada de maría pombo, te va el rollo desayuno americano-enfermedad-cardiovascular o prefieres la alta pastelería y lo delicado; hoy tenemos algo para ti.
Metáforas y Puerros 